Portokali Bianco IGP Puglia VENDEMMIA Uve raccolte a mano, seconda settimana di Set-tembre. VIGNETO Contrada San Domenico. Alta Murgia 420 m. s.l.m.,terreno medio impasto argille e calcareniti diGravina. PRODUZIONE Fermentazione in acciaio a contatto con le propriebucce. Dopo la fermentazione segue una macera-zione di 6 mesi. Infine una affinamento di 12 mesiin bottiglia. SOLFITI ~ […]
Le Dritte Aglianico IGP Puglia VENDEMMIA Uve raccolte a mano, seconda settimana diOttobre. VIGNETO Contrada Santa Sofia. Alta Murgia 510 m. s.l.m.,terreno sabbioso calcareo. PRODUZIONE Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.Affinamento in acciaio per 12-18 mesi. Affinamentoin bottiglia di 6 mesi. SOLFITI ~ 8 mg/l. No Sulfities Added Scheda tecnica Scheda tecnica Acquista ora Acquista […]
Contrada Zingariello
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