Sellaia
Sellaia

Sellaia

Vino Rosato IGP Puglia
Sellaia

VENDEMMIA

Raccolta a mano, prima settimana di Settembre.

VIGNETO

Contrada Santa Sofia. Alta Murgia 510 m. s.l.m.,
terreno sabbioso calcareo.

PRODUZIONE

Ottenimento del mosto per ‘sgrondamento’.
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento di 6 mesi in cisterne di acciaio.

SOLFITI

~ 60 – 70 mg/l.

Il mio carrello
Il tuo carrello è vuoto.

Sembra che tu non abbia ancora fatto una scelta.