Nel 2013 lo Jazzo in zona La Sellaia, sul Parco Nazionale dell’Alta Murgia, ha ispirato il nome del nostro intenso rosato e la sua identità visiva. Nel 2021 l’evocazione di quel mondo rurale si è fatta ancora più forte rendendo il Lupo protagonista dell’etichetta. Gli jazzi erano un ricovero per gli ovini e una protezione dal loro famelico corteggiatore. Il lupo infatti, antagonista del bestiame e re dei boschi, diviene la figura rappresentativa per eccellenza della Murgia, una figura affascinante, selvaggia, libera e dalla forte personalità proprio come il nostro Sellaia.