Description
Bianchi di Puglia
Ma chi ha detto che in Puglia si producono solo ottimi rossi?
Il rinascimento enologica pugliese degli anni ’90, ha aumentato la consapevolezza dei produttori nei confronti del proprio territorio. Proprio il territorio è stata la chiave di volta su cui la Puglia ha costruito la propria credibilitĂ e qualitĂ dei propri vini bianchi. Tra essi la Murgia è uno dei territori piĂ¹ vocati per questa produzione, terreno prevalente carsico, altezze, sbalzi termici, importante ventilazione e varietĂ autoctone straordinarie come il Minutolo.